粘红豆包的正确方法,家庭版红豆粘包

【红豆粘豆包】

食材; 红豆 250克，糯米粉 适量，红枣 120克，葡萄干 40克，细砂糖 20克。

制作方法;

1.将红豆洗净，提前浸泡一夜。

2.第二天把红豆放入电饭锅中煮40分钟，熬到彻底软烂，用手轻松碾碎的程度。也可以直接用高压锅压制，更省时。

3.煮红豆的时候，将大枣浸泡片刻，清洗干净，用去核器将红枣核去掉。

4.去核的红枣切成小块备用，葡萄干洗净，滤水备用。