2. 冷却的时候，做点红糖核桃馅料。红糖30克，面粉10克，剥几颗核桃弄碎（3~4颗吧，这个随意的），三者搅拌均匀。（最后这个馅料没做完，大家可以把馅料先减半。）
3. 冷却后的红糖水中加入酵母和面粉。
4. 厨师机2档大约揉面4分钟左右，面团就差不多光滑了。（不同厨师机功率不同，揉面时间略有不同，要看状态，面团揉光滑就可以了。没有厨师机，可以用面包机，一般一个程序10~15分钟，如果手揉，那看你个人水平，时间也许更长一些。）
5. 取出面条滚成长条形，切成大小差不多的剂子，放锅里发酵。（这里为了节约时间，其实我偷懒了一步，如果把面条擀开成面片，再卷起来成长条形，外面更容易光滑。想快一些，还是想颜值高一些，大家自己决定哦！）
