第五步 所用包子做好后放入蒸盘，每一个包子要留一定距离，把蒸盘放入蒸烤箱，用发酵功能发酵30分钟。如果没有蒸烤箱的话，可以把包子放在蒸锅里，醒发30分钟，等包子发酵到原来的两倍大。
第六步 用蒸烤箱纯蒸功能，100度蒸15分钟，蒸好后焖5分钟再取出包子品尝。
——康妮说——
第一 煮好的红糖水要放凉再使用，红糖水的分量要根据面粉的吸水量适当调整。
第二这里用了一次性发酵的方法，只要做好的包子放在蒸烤箱或者蒸锅确保发酵到位，包子就会暄软好吃。
第三 这个包子的馅料可以少放面粉，那么刚刚蒸好的包子馅料能流心的状态，热着吃小心别烫嘴。
