6、将口收于底部,将包好的包子团圆,从包子中间捏起一条长褶
7、将褶子用专用小夹子捏出纹路。
8、依次将核桃包做完,饧发10分钟,如果花纹不清楚可以此时再夹一下。
9、冷水上屉,旺火蒸12分钟关火,静置2分钟后掀开锅盖即可
小贴士:
1、 没有工具可以用家里的带尺的小夹子来制做。
2、 二次饧发后,如果花纹不够清晰可以再夹一次。
6、将口收于底部,将包好的包子团圆,从包子中间捏起一条长褶
7、将褶子用专用小夹子捏出纹路。
8、依次将核桃包做完,饧发10分钟,如果花纹不清楚可以此时再夹一下。
9、冷水上屉,旺火蒸12分钟关火,静置2分钟后掀开锅盖即可
小贴士:
1、 没有工具可以用家里的带尺的小夹子来制做。
2、 二次饧发后,如果花纹不够清晰可以再夹一次。
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