排骨红枣莲子汤怎么炖,红枣莲子炖猪心的功效

材料/百合35克，莲子25克，红枣(去核)25克，排骨200克，红萝卜60克，米酒1大匙，盐1小匙。

做法/1.百合、莲子、红枣分别洗净，莲子泡水10分钟后，沥干水分备用。

2.排骨斩件用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块备用。

3.将百合、莲子、红枣、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火熬煮1小时后，加入盐调味即可。