二、有添加剂的茶品
茶叶原料劣质的茶品，干茶色泽暗沉，香气弱，就会有商家为了以次充好谋取利润就会在添加色素、香精、滑石粉等等添加剂，使茶叶在外观色泽、香气、叶底上接近高品质的茶叶，误导消费者对茶品品质的判断。尤其是遇到新手茶友的时候，听人天花乱坠的大说一番就信以为真了。
茶叶中有添加剂的时候通过干茶、香气、滋味、叶底便可能判断出来，好的茶叶香气怡人，口感丰富，香气、韵味持久，始终是非常愉悦享受的。如果新手茶友自己难辨真伪情况下那种喝着不舒服的茶品建议慎入，这样的茶品有违茶叶自身健康饮品的本质。要多对比喝，跟着懂茶的朋友是比较好的。
三、做旧茶
如果遇到老茶茶饼暗沉无光，冲泡出来茶汤浑浊有杂物、有异味，叶底干枯，一捏如泥。这种表现的茶通常是无良商家为谋求利润通过人为做旧，如高温高湿做旧，最可恨的是添加化学药剂高锰酸钾做旧。卫生条件可能都不达标，其次添加化学药剂，对人体健康不利。
四、霉变茶
有的茶品仓储不当发生霉变，原本应该丢弃不要的茶品，会有商家将其进行二次加工继续售卖。会有茶友遇到这样的问题，我这茶买的时候闻着没有霉味，怎么一冲泡却有霉味，这很有可能就是买到霉变茶了。遇到这种情况的时候不能再继续喝了，对人体有很大的危害。
