甘肃平凉花椒栽培技术及前景
汉素珍
我国作为世界上的农业大国，在农作物的生产和种植方面具有种类丰富和历史悠久的特点。花椒是一种在人们生活中十分普遍并且具有较为广泛分布的香料，在其种植和培养以及销售的过程中能够产生较大的经济效益。所以，改进和优化花椒的高效栽培和种植技术，能够提升农民种植花椒的收益，推动我国农村经济的发展，为我国农村的现代化和城镇化建设提供新的方法和路径。
1 花椒种植技术概述
在我国，花椒不仅是一种植物，更是一种经济作物，属于芸香科的一种，是落叶小乔木。在具体的农业生产和经济经营过程中，主要是通过对作物的果实进行加工和开发,进而实现其经济价值，要想实现花椒经济产值的提升，不仅需要考虑单株花椒生长状况，还需要优化单位面积内的花椒产量。此外，在花椒成熟之后，由于花椒果实的分布较为不均，所以具有较大的采摘难度。为此，对于采摘过程中劳动力的管理也是现代花椒生产过程中需要进行优化的一项技术。
2 花椒栽培技术探析
2.1 种子发芽与催芽
在花椒种植的过程中，其种植的时间一般集中在春季和秋季，春季区需要注意控制在花椒苗木初出时种植具有更佳的种植效果，而秋季种植一般在国庆节前后为宜。
2.2 发芽环境管理
在花椒发芽过程中，需要加强水肥管理，在花椒发芽之前的 5d 左右需要给花椒园区进行浇水，待园区的土壤晾干后，对花椒进行起苗的操作，在此过程中需要重点保护花椒树的根部，力求提升其根部的完整性。
2.3 播种
花椒种植过程中对植株密度的控制也是十分重要的，科学合理的植株分布能够使得园区土壤的营养被花椒植株加以充分利用，并且最大程度提升单位面积的花椒产量，优化花椒种植管理体系。在播种的操作过程中，需要对实际种植园区的土壤状况进行分析和研究，进而确定种植的密度。
2.4 种植
在种植前，需要在种植花椒树的园区挖掘栽植坑，并对花椒树苗进行处理。首先要剔除花椒树根部被损坏的根枝，其次将肥料施入挖好的坑栽植坑后开始栽培，上部填充较为松软的表层土壤。在实际操作过程中最好保证树苗深度能够实现栽植后其根部略高于地面表面，基本形成直线状况为佳。
3 修剪整形与水肥管理
在花椒的栽培过程中，对于花椒的水肥状况进行科学合理的管理是提升花椒产量和防止花椒多发病虫害的关键工作。在水肥管理之前，需要科学有效管理花椒生长的土壤状况，这一方面的管理工作主要是集中在对于土壤厚度的管控和对土壤营养养分的保持，通过适当优化土壤活土层的厚度，能够明显提升土壤的质量。提升土壤营养水平的主要方法就是对土壤进行施肥，在施肥的过程中，不仅需要分析土地的实际状况，还需要结合当地的气候条件以及花椒树生长状况分析花椒树实际的养分需求。此外，采取的施肥方式应当与花椒树的长势相吻合，在实际的操作过程中，由于通过土壤施肥能够对花椒树的生长起到更为明显的改进效果，所以在农业生产的过程中往往采用以土壤施肥为主的生产方式，具体的实施过程中通常采用尿素、硼砂和植物激素等进行叶面施肥，而在土壤施肥的过程中则能够更多地采用复混肥和有机肥等，对于防治病虫害具有良好效果的肥料种类，所以在农业花椒生产和种植的过程中得到了大规模的使用。
对于花椒树种植水分管理需要注意在浇水的过程中保证花椒树的水分供应，但是水分过多也会导致花椒的生长与理想状态有一定出入，由于花椒在生长过程中能够从环境中获得的自然状况下的水资源水平在不同的地区具有差异，所以在花椒种植的过程中对于水资源管理需要与当地的实际情况结合，合理设计花椒园区的排水与灌溉系统，此外在耕种过程中尽可能考虑到花椒树对于水资源的管理需求，在降水量较大的季节需要注意排水，防止其对花椒树的生长产生不利影响。此外，在花椒园的设计中可以优化排水系统以及储水和灌溉系统，使得花椒的种植供水设施能够更为有效和高效地实现花椒树的浇灌管理，提升花椒树水肥管理的操作容易度。
4 病虫害防治技术
4.1 花椒虎天牛
花椒虎天牛身体为黑色，全身表面布有黄色茸毛，基本以 2 年为周期进行繁衍，并且以幼虫越冬，其在天气晴朗的种植环境下较为活跃；成年的花椒虎天牛咬食花椒的枝叶维持生存，而幼虫则是通过在树皮部位咬食并且会流出黏液，这种粘液也被称为“花椒油”。防治方法主要有清除害虫虫卵降低幼虫成活率，或者是在夏季害虫活动较为活跃的晴朗天气对害虫的成虫进行捕捉和消灭，此外随着我国生物防治害虫技术的发展，生物防治不仅能够降低消灭害虫的人力成本，还能够实现更为持久的灭虫效果，对于当地的生态环境保护也具有一定的积极效果。对于花椒虎天牛来讲，其天敌为硬皮肿腿蜂，通过在植株上面投放天敌能够实现良好的灭虫效果，基于这种灭虫思路的灭虫方法在农业生产中的应用越来越广泛，并且取得了十分理想的实践效果，为我国农作物病虫害防治技术的发展提供了新的研究思路和研究路径。
4.2 花椒介壳虫
花椒介壳虫身体部位具有特有的刺吸性器官，能够吸出植株中的汁液，使植物的养分流失，出现长势衰败、叶子枯黄的迹象，如果不进行及时的处理，还可能导致植株死亡。这种害虫的体型相对较小，并且具有更快的繁衍速度，通常 1 年繁衍 1 代甚至几代，所以在花椒种植的过程中需要重点防治。由于介壳虫的表面具有质地较硬的保护壳，通过喷施灭虫剂的方式对害虫进行防治的收效甚微，只有在害虫还在幼虫时期才能够通过灭虫剂的喷施防治和消灭害虫。此外，还可以采用在冬天或者是春天消灭害虫留在树干上的幼虫卵和雌虫降低花椒树的介壳虫虫害基数。生物防治方法中，可以采用介壳虫的天敌例如寄生蜂等物种实现花椒树介壳虫病虫害的防治。
4.3 花椒锈病
花椒锈病是发生在花椒叶子部位的一种花椒病害，在感染这种病害之后花椒树会出现提早落叶的情况，对于第 2 年的花椒产量极其不利。在感染病害的初期花椒树的表现是在叶子的表面出现水滴状的斑点，斑点颜色为绿色，并且在斑点对应的叶子外部会出现苞状物，为花椒植株感染了花椒鞘锈菌而产生的，并且多发生在花椒树植株上，与当地的气候特点和花椒树的生长地理环境有着十分密切的关系。尤其是降水量较大的种植地区，由于比较适合于花椒鞘锈菌的生长和繁殖，会导致花椒植株感染该种病害的几率明显上升，对应的防治措施也有多种，波尔多液的喷施是在种植活动中采用较多的一种防治病害的方式，这种方式中通过对未被病害感染的植株喷施一定比例的药剂，这一环节通常在每年的 6~7 月进行，对于已经感染病虫害的植株可以采用药剂喷雾的方式对病害进行治疗，药剂为粉锈宁、波尔多液、波美石硫合剂等。由于感染这种病害之后花椒树容易出现营养不良的问题，所以，在花椒植株的培育过程中需要对其加强水肥、除草、修剪的管理，避免花椒树的养分流失。此外，对于这种病害的根本防治措施是加大研发力度，科研人员可以从这方面入手研究出具有抗锈病能力的优良花椒品种，提升花椒树的生长能力和抗病能力，进而提升花椒产量和简化农民的种植工作。
4.4 流胶病
流胶病是由于花椒植株感染了真菌而发生的，被感染后的花椒植株会出现迅速坏死和腐烂状况，具有极强的传染性和破坏性，植株会在极短的时间内出现枝条的枯死状况，叶片黄化，生长状况欠佳。对于这种病害的基础防范措施是提升花椒树种植区域的消毒防护工作质量，提升园区的消毒措施和消毒水平，更为频繁地对园区进行消毒，并且充分重视清理工作，在冬天清理枝叶时要彻底深埋和销毁有病害的枝叶，并喷施消毒药剂。此外，在预防阶段，施有机肥能够在一定程度上避免花椒树病害的发生。如果发现花椒植株有发生病害的迹象，需要及时喷洒药剂加以防范；对于花椒树植株中已经出现的流胶口，要涂抹药剂防止情况进一步恶化。同时，合理的施肥和除杂草操作能够改善花椒树的生长状态，进而具有更强大的抗病虫害能力，这样不仅能够有效防止病害感染花椒植株，还能够使得花椒树的长势更为茁壮，提升花椒产量。花椒流胶病与花椒虎天牛等虫害有着十分密切的联系，在实际的种植过程中不仅要注意病害的防治，对于虫害的防治和消毒也是必要的种植工作内容。
5 结语
综上所述，为了推动我国农业经济的发展，对花椒的种植技术进行研究能够显著提升花椒的生产收益，推动我国农村的经济发展和现代化进程向前迈进。
