6.大蒜完全晾干以后，放入干净无油的容器中，然后倒入晾凉的调料水，让料汁漫过大蒜。然后盖上盖子，在通风阴凉处、密封保存7到10天就可以吃了。如果是老蒜就需要30天！
阿飞有话说：
很多人腌糖酸喜欢放醋，我想在这里说一下，放醋的话、时间稍长一点就会酸的不能吃。这里可以不放醋，糖蒜放的久了自己就产酸，吃着就有酸味。生抽也不需要，放了生抽腌出来的糖酸发黑发暗，卖相不好。
好了，腌糖蒜到这里就做好了，等上几天就能享用了。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见
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