烩蝴蝶意面详细做法,蝴蝶意面简单版做法

小贴士：

1、取大锅，按照面跟水1：10的比例放水，加10%面量的盐，也就是100克面加1升水，10克盐的量来煮面。水烧开后，放入蝴蝶意面，轻轻搅拌，以免粘结。

2、熬番茄酱汁时，加入白醋、糖，可以使番茄酱更加的酸甜可口，糖的用量要多一些，否则酱汁容易过酸，影响口感。