山西炒凉粉的做法与配方,正宗山西炒凉粉的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 02:29:09

2.韭菜洗净摘净切段,大蒜切末,小葱切段,干辣椒切段,凉粉倒扣案板上切块备用

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3.调汁:取一个碗加入半勺盐,半勺鸡精,半勺13香,一勺生抽,半勺老抽再倒入半碗水搅拌均匀备用

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4.锅内油热,倒入蒜末葱段干辣椒再加入一勺豆瓣酱炒香,倒入凉粉块翻炒片刻,倒入调好的料汁拌匀均匀

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