蒙牛奶粉哪个更好,蒙牛奶粉为什么那么便宜啊

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 02:25:16

年纪大了,爸妈也是“大娃娃”,喝奶粉成为了补充营养的极佳途径。

不过,高钙低脂、高蛋白就是好奶粉了吗?实际上,要挑选到一款真正的好奶粉远不止这些特点。

2019年6月,消道长搜罗了9款热销的中老年配方奶粉,一并送往权威第三方检测机构进行测试。

常回家看看,该带上哪款奶粉?我们一起看报告!

测评产品

蒙牛奶粉哪个更好,蒙牛奶粉为什么那么便宜啊(1)

测评指标

蛋白质:牛奶蛋白为优质蛋白。

酪蛋白:中老年人难消化的一种牛奶蛋白。

脂肪:牛奶脂肪多含饱和脂肪酸,不利于心脑血管。

不饱和脂肪酸:一种“好”脂肪酸,加入植物油可调整牛奶脂肪酸组成。

乳糖:如果缺乏分解它的乳糖酶,乳糖会被细菌发酵产气,引起胀气、腹泻。

钙:骨骼的主要成分之一,预防骨质疏松。

钙磷比:膳食中钙磷比为1:1~2:1时,钙的吸收比较理想。

己烯雌酚:牛奶中的外源性激素。

挑选小妙招

挑选好奶粉的主要原则是:高蛋白且低酪蛋白、低脂肪且高不饱和脂肪酸、低乳糖、高钙、合适钙磷比。

测试结果抢先看

1、雀巢、伊利、蒙牛各营养指标相对均为均衡,CCR评分表现较优,分别为8.6、8.5、8.4。

2、完达山由于蛋白质含量低,且难消化的酪蛋白占比过高等原因,CCR评分为7.9,排名垫底;飞鹤因为脂肪、乳糖较多,CCR评分同为7.9。

3、9款产品均未检出外源性激素己烯雌酚,说明配方奶粉安全性良好。

蒙牛奶粉哪个更好,蒙牛奶粉为什么那么便宜啊(2)

蒙牛奶粉哪个更好,蒙牛奶粉为什么那么便宜啊(3)

蛋白篇:安怡表现较好、完达山几乎全是难消化的蛋白

牛奶蛋白是一种优质蛋白,一般蛋白质含量越高,代表牛奶的营养(质量)越好。不过,判断奶粉的营养价值,除了蛋白质含量外,还要取决于蛋白质的构成。

牛奶蛋白主要是酪蛋白和乳清蛋白,酪蛋白不容易被中老年人消化,而乳清蛋白则相对容易消化。

不过,牛奶本身的蛋白质中酪蛋白约占80%,是乳清蛋白的4倍左右。因此,中老年配方奶粉设计的原则之一就是要降低酪蛋白、增加乳清蛋白,以提高消化性能,避免吃进去的蛋白不消化造成浪费。

测试发现,蛋白质含量方面,荷兰乳牛、雀巢2款最高,均为22g/100g;安怡、伊利、蒙牛、飞鹤等4款紧随其后,依次为21.3、19.5、19.4、19g/100g。

完达山最低,只有16.8g/100g,仅比国家标准规定的蛋白质最低含量(16.5g/100g)高出0.3g/100g。

蒙牛奶粉哪个更好,蒙牛奶粉为什么那么便宜啊(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.