只要满足母鸡的环境条件和营养条件，产蛋就会达到该养殖品种的产蛋高峰，不同品种的母鸡产蛋是不同的，蛋鸡以第一年产蛋最多，以后每年大约减少产蛋20%，但是饲料不少吃。农村养殖的土鸡产蛋少，蛋也小，一只鸡一年只能产蛋110个左右。怎样才能使母鸡多产蛋呢？养殖场的条件比较好，饲料营养全面，环境条件能够满足蛋鸡高产的需要，养殖的蛋鸡产蛋已经达到高峰。只有农村散养的母鸡产蛋的后劲比较足。
1、选择产蛋多的品种鸡养殖，如仙居鸡是我国优良的小型蛋用鸡种,年产蛋量约为188—211个,喂一只就相当于喂两只产蛋低的本地鸡，这是增加鸡产蛋量的关键措施之一。如果养殖条件好，可以选择伊萨褐壳蛋鸡养殖，伊萨褐壳蛋鸡入舍产蛋平均308个。海兰W-36鸡产蛋量294-315个。迪卡褐产蛋量为285-310个。星杂444产蛋量276-279个。
2、挑选产蛋多的母鸡，淘汰产蛋少的鸡。
在秋季容易挑选出满意的下蛋多的母鸡，在秋季，白天逐渐变短，晚上逐渐变长，土鸡就会更换羽毛准备过冬了，这个季节就要注意观察，如果换羽毛比较早，全身羽毛漂漂亮亮的，这种母鸡产蛋特别少，赶快催肥后抱到集市上卖了。秋天挑选下蛋多的母鸡要挑选换羽特别迟，别的母鸡早已经换羽毛了，而高产的母鸡还在下蛋，等大多数母鸡换羽结束后，高产母鸡才开始换羽毛，而且脱毛到新羽毛长出来的时间很短，平常看到这种鸡羽毛非常杂乱，羽毛非常脏，就要选择这种母鸡作为良种喂。春天挑选不抱窝的母鸡。从泄殖腔挑选，一般产蛋多的母鸡泄殖腔比较松，如果泄殖腔紧绷绷的产蛋就很少，必须淘汰。一般从肛门到胸骨柄的距离大于三个以上横指的是高产鸡。高产鸡由于每天都要孕育形成鸡蛋，肚内容积就要扩大，就会使腹腔松软，肛门到胸骨柄的距离就会变大。
3、夏季高温高湿要防暑降温，进入夏天，温度、湿度一天比一天高，日子一天比一天难熬，鸡常常热得伸开翅膀张口喘气。鸡喝的水越来越多，吃的食物越来越少，温度超过30℃了，一些母鸡开始不下蛋了。夏季白天气温比较高，养鸡人可以趁清晨天气凉爽时让土鸡采食饮水，在清晨3－4点开灯，喂给饲料和饮水，让鸡吃上一天总采食量的一半，在白天撒玉米粒喂鸡，鸡能多吃一些食物，使鸡吃入的营养物质能够满足产蛋需要的营养，停产的鸡会逐渐恢复产蛋。晚上将鸡圈窗户全打开，清除鸡舍周围妨碍通风的障碍物，在活动场种植攀缘藤蔓植物。每天早晨10点与下午3－5点向鸡圈屋顶与鸡圈四周洒水降温。
4、夏天可以在鸡饲料中添加3—5%的松针粉，产蛋量提高6—19%，饲料利用率提高15.1%，蛋重提高2.9%，并且蛋黄颜色加深。每公斤鸡饲料中添加150毫克二氢吡啶，可提高产蛋率4.57—11.08%，并且有提高蛋壳厚度和提高蛋黄颜色的作用，可节约生产成本13.48%。每只鸡每天在饲料中添加刺五加叶粉0.2－0.3克，10天后产蛋量逐步增加，可提高产蛋率4％左右。
5、夏天气温高时将鸡的翅膀、胸腹、背部的羽毛剪去，只要剪毛适当，鸡可不停产，已停产的可恢复产蛋，产蛋率不会低于40％。
6、在夏天多喂青绿饲料，以满足鸡维生素的需要。要用食槽单独喂给贝壳粉或石（粒），以满足母鸡对钙的需要。同时注意供给足够的清洁新鲜饮水，鸡的饮水量为采食量的5倍，因此，每只土鸡每天应供给饮水200毫升以上。注意，如果停喂一天水，鸡的产蛋要一个月才能恢复。
7、保温是冬季提母鸡产蛋量的关键，温度可影响采食量，舍内温度应控制在10℃以上，可采用鸡舍内生火、用塑料薄膜搭棚、关闭门窗、在门窗上用草帘或塑料薄膜密闭以提高舍温，但应保持足够进风量，每天早、中、晚应打开窗户通风换气。
8、延长光照时间，冬季昼短夜长，自然光照时间很短，这是母鸡冬季产蛋减少的主要原因。因此，要采取人工补充光照，早晨四点半开灯，天亮关灯，天快黑的时候开灯。到晚上八点半关灯，将光照时间延长到14小时以上，在每20平方米的鸡舍内安装一盏40瓦的灯泡即可满足需要。
9、在春季对停止产蛋抱窝的母鸡要及时醒抱，方法是每只抱窝母鸡肌肉注射三合激素1毫升左右，在一个星期左右就可以醒抱恢复产蛋，同时及时淘汰不产蛋的母鸡及病鸡。
