早起忙碌没太多的时间吃饭,胃口也没有完全被打开。这时候就特别希望能做出快手的营养早餐来。时间是越短越好。
今儿个我就来做一道快手早餐饼,是两个人的量。如果能前一天晚上预约个粥,早上就轻松多了。
我习惯叫它鸡蛋胡萝卜饼,却不想它还有另外一个名字——鸡蛋胡萝卜厚蛋烧。
厚蛋烧是指摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。其蛋香浓厚,美味可口。我给它改良了一下,使它介于厚蛋烧和鸡蛋饼之间。
我把它进行了一点改良,使其介于厚蛋烧和鸡蛋饼之间。
鸡蛋中擦点胡萝卜丝,能起到明目的作用;再来点面粉,又是碳水化合物的补充。如果有香葱更好,增色提香。
材料:鸡蛋4个,面粉60克,清水适量,胡萝卜半根,盐少许,植物油少许,丘比凯撒沙拉汁适量
制作过程:
1. 材料准备好;
2. 鸡蛋打入盆中,根据口味加入适量的盐;