用电：467.5千卡/(860千卡/度×热效率90％)×0.50元/度＝0.30元
用气：467.5千卡/(8600千卡/立方米×热效率65％)×2.10元/立方米＝0.146元
综上所述，使用天然气烧水比较划算。
我一次熬汤100斤，比那些一斤两斤的稳定多了，生意不错的时候一天熬两百多斤，加上烫锅用气，一天用一瓶气，一瓶气75元！但是现在淡季，一个月煤气费用一千七八！后来改电，5000w电磁炉两个，6000瓦一个，3500瓦三个，经过半个月的数据平均，一天电费接近七十，一个月电费2000左右！但是…商场电费1.2元一度，家庭用电减半，也就是说一个月1000元电费足够，而煤气要1700 ！谁更省钱一目了然！
有必要解释一下，我两个店，目前一个店煤气，一个店用电，我的煤气店用的赤片节能桶，省气40%不是吹的，以前不是赤片烧沸一锅汤需要近两个小时，厨房还热的要死！现在一锅汤开大火不到一个小时就沸了，就算这样，性价比也被电磁炉完爆！
我用电磁炉专用的合金不沾巴平底的拿在手上比效重的锅做过实践烧水测试，电磁炉是2200W最大时(电表实测2160W，功率定额2200W十分钟观查电表2040W，这可能是电脑控温系统的效果吧!我电磁炉是国标2014版一级能效90%的，天燃气是双炉头双4KW/h额定热负荷的国标2014年版一级能效63%的，
