原料:罗汉果1/2个,麦冬3粒,甘草2克,水600ml
做法:
1)将罗汉果掰成1厘米大小的碎片。
2)所有原料放入茶杯,用开水冲泡。
3)盖严杯盖温浸15分钟即可。
超级啰嗦:
**此道茶饮具有清肺化痰,止咳,利咽,滑肠通便的功效。
** 罗汉果最好掰碎泡水,这样有效成分更容易渗出。
** 罗汉果的皮,芯、核都能泡水,泡茶前可以用清水洗一下外壳,在购买时选择个大,外壳有光泽,轻轻摇动时里面没有晃动的为佳。
** 麦冬在药店或者茶叶店都能买到,我们选择颗粒饱满,表面黄白色或淡黄色,有细纵纹。质地柔韧,断面多为黄白色,半透明。闻起来气微香,味道甘甜并微微有点苦的为佳。
** 此道茶饮不建议放冰糖或者蜂蜜,因为罗汉果本身有甜度,尤其血糖高的人群,一定要控制糖分的摄入。
来源:文怡家常菜