要清理的地方就是拿出内胆后能看到的电饭锅的底部，也就是电饭锅的发热盘位置，这个位置其实就是传导热量的，这里传导热量给内胆，然后起到一个加热内胆中食物的作用，电饭锅用的时间久了，这里就很容易变色，可能变成铁锈色，也可能发黑，经常还会有一些食物残渣甚至是灰尘附着在上面，这些杂质多了，自然传导热也就慢了，做饭时间也就延长了。
这个发热盘就需要动手来清洁一下，因为这里的下面是一些电路部分。所以不能像内胆那样直接扔到水里彻底的清洗，那样会影响使用。
首先应该将电饭锅拿出内胆后倒控过来，拍一拍，将发热盘周围缝隙中的那些食物残渣等倒出来，倒干净之后在翻转过来摆好，用一块不掉毛的干净抹布，倒上一些酒精，然后擦拭发热盘位置，之所以用酒精是因为酒精会发比较快，还有一定的去污作用，可以去除污渍的同时快速干掉，要是用清水的话，干燥的慢，会影响接下来的使用。
清洁干净之后就可以放到一个通风处晾干了，晾干后就可以继续使用了，看看是不是有效果，加热速度是不是变快了呢。平时是用电饭锅也需要注意，比如内胆放入锅中时要擦干净水份，锅底也不要有食物的残渣，不然这些经过发热盘的加热就会黏附在发热盘上，自然也就会影响发热盘的使用，影响传热。
