第13期·畜牧业
7月26日，行业现金流管理与特征分析系列课《畜牧业》由见知数据联合创始人兼CFO王晓青老师主讲。以下是本次课程回顾：
畜牧业行业概况
畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。
产品形态主要但不限于：
1）肉、蛋、奶等动物性食品；
2）羊毛、皮、鬃、兽骨等工业原料；
3）农业、交通畜力。
肉蛋奶产量总体稳定：国内肉蛋奶总产量长期维持在 1.4 亿吨以上。2019年、2020 年受非洲猪瘟影响国内猪肉产量大幅下降；鸡肉、禽蛋作为猪肉代替产量小幅增加；牛羊肉产量平稳，牛肉主要依赖进口；牛奶产量小幅平稳上升。
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