畜牧业是关系国计民生的重要产业，肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种，保障畜牧业稳定发展一向是政府重要工作。
近年来，我国畜牧业综合生产能力不断增强，在保障国家食物安全、繁荣农村经济、促进农牧民增收等方面发挥了重要作用。
但也存在产业发展质量效益不高、支持保障体系不健全、抵御各种风险能力偏弱等突出问题。
企业数量发展
企业数量高速增加：
我国现有约 270 万家存续在业的畜牧业企业，且近 2 年该行业成立企业数暴增。2020 年增速最快，新注册企业同比增长 88%，2021 年新成立企业最多有 51.5 万家，同比增长 6%。
在注册企业增加的同时，关停企业数量相对稳定。2021 年是畜牧业企业吊注销数量最多的一年，达到 8.7 万家，同比提高 214%。除去近两年疫情叠加猪瘟的影响导致关停企业大幅增加，2012年-2019 年该行业下关停企业趋势小幅下降。
在地区分布上，山东省最多，有 21.2 万家，河南、云南排第二、第三位。
肉蛋奶总体稳定情况下，企业数量不断增加，对于小企业而言，单户产量是在降低的，行业内卷化严重。
股权结构
个体工商户为主，超七成企业注册资本低于 100 万。畜牧业企业的企业类型中 64% 是个体工商户，9% 为个人独资企业。在注册资本方面，畜牧业企业中近半企业注册资本不超过 500 万元，其中 100 万以下的企业占比 37% 。
产业链分析
