3、准备1个大碗备用，在其中一个碗中打入鸡蛋，加入白糖，用筷子或者是蛋抽将蛋液搅散，白糖彻底融化。
4、将牛奶倒入鸡蛋液中，继续用蛋抽搅拌，使牛奶与蛋液充分融合到一起。
5、准备一个滤筛，将牛奶蛋液混合物通过滤筛倒入到装了桃子丁的碗中。经过过滤这一步，可以使做出来的成品口感更嫩滑细腻。
6、准备一块保鲜膜，将装有桃子混合物的碗盖住，防止在蒸的过程中落入水珠，扎几个小孔，方便透气，当然也可以用一个盘子盖住。然后放入蒸锅中，冷水上锅，水开后大火蒸15分钟，然后在锅中继续焖5分钟。并且在蒸的过程中不要掀开锅。
