跟我们平时吃的海蜇皮不一样，这些都是鲜海蜇，口感更爽脆，味道更鲜美，配上香菜、陈醋、或撒一把芝麻花生碎，凉拌即可。看起来有点海凉粉的感觉，但口感脆的多。再添加点嫩白菜或黄瓜丝，绝佳的下酒菜肴！
洗完海澡，打个扎啤，拌个海蜇，靠海吃海的青岛人又一道夏日凉拌美食！这就是青岛大爷们与海蜇的“奇妙经历”。
据说还有更奇妙的：在一浴有个常年洗海澡的大爷，人称“百蜇不侵”，任凭海蜇如何蜇他，都不疼不痒，体表毫无反应！大家都笑称他身体里含有特殊的抗体…下一期，小编带你去一浴寻找他！
在青岛原创出品
文字：骑士
摄影：骑士/时光
其他图片素材：彭师傅水下拍摄
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