纯手工制作姜粉,学会以后炒菜调馅再也不怕吃到大片的生姜了。姜,性温,具有散寒发汗,温胃止呕,温肺祛痰的功效。平常在家炒菜、调馅的时候都喜欢放生姜,但是又不想吃到生姜,今天从超市里买了10块钱的生姜,把它全部做成姜汁和姜粉,这样做饭的时候就很方便了,做好的姜粉,用途很广,当调料,做点心,还可以冲茶喝。
准备食材:
生姜、清水、红枣、红糖、枸杞
具体做法:
1.先把这些生姜清洗干净,用刷子把生姜上面的泥土和杂质刷洗干净。
2.生姜洗干净后,再挨个把生姜切成片,然后全部切成小块,把切好的生姜装入盆里面。