大家好,我是大碗美食记,用最简单的食材做出最美味的菜!
掐指一算好像已经快3个月没去奶茶店买过喝的了,家里冰箱正好有之前冷冻的荔浦芋头,那今天就用它来做一款最近很火的芋泥鲜奶吧。
食材荔浦芋头150克,奥利奥饼干碎适量,炼乳或糖适量,牛奶适量
做法【第一步】水烧开后,把荔浦芋头切块上锅蒸15分钟放凉后放入料理机。
【第二步】加入两勺炼乳或糖,两勺牛奶,高速打成细腻的芋泥(有点黏稠的质感的那种程度,如果你爱吃粉粉的芋头就不要用料理机啦,自己手动搅拌下就行)
【第三步】在杯子底部先铺上一层芋泥,杯子的侧面也可以抹一些。
【第四步】再撒上一层奥利奥( 我用的现成的奥利奥碎,如果是饼*话可以去芯后,把饼干放保鲜袋里用擀面杖擀碎即可)
【第五步】再铺上一层芋泥,最后再撒上一层奥利奧,倒上牛奶就完成啦白(我直接用 藏的鲜奶,想喝热的可以用微波炉加热下)
我比较喜欢搅拌一下再喝,会有一种奥利奥香芋奶昔的感觉,非常的爽滑而且自己在家做也只要5块钱的成本哦,外面买一杯鲜芋做的最少也要20块啦,性价比超级高呢。
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