每次和伙伴分享一块奥利奥黑色夹心饼干
吃的时候都会碎碎念一下3步吃法
扭一扭 ▪ 舔一舔 ▪ 泡一泡
可是奥利奥怎么能只有干巴巴的单调吃法?
为了吃货的好奇心必须带大家领略一下
以奥利奥作为原料的20种令人欲罢不能的甜点
│与奥利奥一起玩耍│
味蕾大开
属于奥利奥甜蜜
甜
━ 奥利奥木乃伊曲奇 ━
by 胡小May
【用料】
椒盐卷饼/蝴蝶脆饼(Pretzel)30个
绿色巧克力豆30个
白巧克力400克
黄油20克
奥利奥夹心饼干20个
圆形黑巧克力片20个
【做法】
1.将200克白色巧克力切成小块,和10克黄油一起放在小碗里,缓慢加热至溶化。可以放在微波炉里用低温(2到3分钟)加热或隔热水在炉子上中小火加热至溶化,但无论用哪个方法一定不要加热过度,否则巧克力就会失去应有的光泽感。
2.加热到巧克力化了有70%即可从火上拿下来,继续搅拌个几分钟让碗的余热溶化巧克力。
3.缓慢地将奥利奥放入巧克力液中旋转,沾上一圈白巧克力,慢慢的提起来。
4.停留一会去除多余的巧克力液。放在烘焙用纸上。
5.在巧克力还没有*时候贴上两个巧克力片。
6.把刚才化掉没有用完的白巧克力液倒入装有圆形花嘴(直径为5毫米以下)的裱花袋中,如图给木乃伊饼“装上绷条”,带着烘焙用纸一起放在冰箱冷藏里待其冷却。
7.TA~DA~大功告成!
【小贴士】
用微波炉加热巧克力时可分2到3次,期间要拿出来搅拌下再放回去继续加热。
如果没有裱花袋可使用一干净结实的方形食物塑料袋,倒入化掉白巧克力并在底部任意一端剪一个小口(约3毫米)进行使用。
━ 爱意浓浓之木糠盆栽 ━
by 悠悠小厨