奶香地瓜烙,地瓜烙做法教程烤箱

10、将所有的剂子整理好，撒上干面粉，盖上保鲜袋，以免风干，饧30分钟。

11、饧好的面坯子比原来大一倍，拿起轻飘飘的，千万不要饧过，否则烙的饼会塌陷，电饼铛刷上油，可以多刷一点，小火加热，把饧好的坯子稍微压扁，放锅里。

12、小火烙至两面金黄，红薯里面有糖，很容易烙糊，翻的速度一定要快。

13、把饼立起来，烙至一面金黄，再烙另一面。