3.锅里加油，下入葱花，做成葱油后将打散的鸡蛋倒入锅里，将鸡蛋炒凝固，将鸡蛋搅碎（一句葱油炒鸡蛋，做出来的素馅比较香）
4.将韭菜用香油拌一下，和鸡蛋倒在一起，加入盐和鸡精调好味道，素馅就做好了
5.将面团取出一块儿，搓成条下成剂子，擀成饺子皮
6.将馅包入皮里，把所有的饺子皮都包完
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