高汤猪肉的做法大全,肉末高汤制作方法

当归黄芪瘦肉汤。

食材：当归 10 克、黄芪 10 克、猪瘦肉 200 克。

做法：

1. 猪瘦肉清洗干净，切成片。

2. 当归、黄芪提前泡半小时，泡当归喝黄芪的水不要倒掉。

3. 加入瘦肉一起上锅蒸，大火煮开转小火蒸 30-40 分钟即可。

喝汤吃肉，肉块可以捞出蘸酱油、葱油调料来吃，也可以不吃。这一碗的重点是当归黄芪肉汁，容易上火体质可以姐妹可以适量放几粒麦冬一起蒸。当归活血、补血，能使气血各有所归，这一碗也非常适合姨妈不乖的姐妹食用。