By 蛋蛋胡
用料
- 猪肝 300g
- 青椒 1个
- 淀粉 1勺
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 姜丝 少许
- 蒜瓣 5瓣
- 红椒 1个
- 泡椒 适量
- 老抽 半勺
- 花椒 10粒
做法步骤
1、猪肝切薄片，用冷水反复冲洗3-5遍，至水不再混浊
2、材料备好 姜蒜切片 青红辣椒切片 泡椒切片
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