把油炼好凉到五十度左右才把豆角放入锅，不能用油炸，火调小，用低油温将它浸熟
豇豆熟了沥起来。留少量底油，依次放入，蒜粒，肉粒。花椒粒。豆瓣酱。小米辣。加入蒸鱼豉油。盐。鸡精。
中国菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐
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