1. 带鱼洗净切段。
2. 葱切段,姜切丝,蒜切片。
3. 带鱼段里面加入切好的葱段姜丝蒜片,倒入料酒,生抽,盐,白糖,淀粉,黑胡椒粉拌匀腌制半天。中间多翻动几次,让每一片带鱼都沾上腌料。
1. 带鱼洗净切段。
2. 葱切段,姜切丝,蒜切片。
3. 带鱼段里面加入切好的葱段姜丝蒜片,倒入料酒,生抽,盐,白糖,淀粉,黑胡椒粉拌匀腌制半天。中间多翻动几次,让每一片带鱼都沾上腌料。
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