炸鸡柳教学视频,怎样炸鸡柳技术培训

鸡胸肉腌制入味之后加入一只鸡蛋液，拌均匀即可。

准备一个盘子，里面倒一些面包糠进去，这次我用的是白色面包糠了。把鸡肉条放到面条糠里面滚一下，让鸡肉均匀地裹上面包糠。

依次把所有的鸡肉条都包裹上面包糠。

等锅里的油六成热的时候，放鸡柳，先不动，低温炸至定型，捞出来控油。等油温到八成热的时候再放进去复炸一次，就可以了。