简单的食材，小白做出好菜式 -蒜香烤翅
By 非煮不可Fitcooker
用料
- 鸡中翅 500g
- 蒜末 80g
- 红黄椒 30g
- 蚝油 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 老抽 半茶匙
- 白砂糖 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
做法步骤
1、将鸡翅解冻，清洗干净后，用剪刀或刀切开一半，加入料酒、淀粉浸泡10分钟出血水；
2、清洗干净后加入食盐、生抽、蒜末、红黄椒碎、淀粉腌制均匀；
3、选择“煎炸”功能，热锅油热后，加入腌制好的鸡翅，煎至双面焦黄。
4、加入酱汁（蚝油、生抽、老抽、白砂糖；10ml清水、淀粉），再焖煮10分钟。
5、好吃的蒜香烤翅完成。
小贴士
非常下饭，大人小孩都爱吃！
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