4用竹签串好，烤盘铺上锡纸，摆好备用。
5烤箱上火180度预热，放入肉串，我是放在烤箱偏上面的格子上，八分钟左右拿出来翻面，撒一些辣椒面，盐。再次放入烤箱六分钟左右。
6香喷喷的肉串出炉喽。
小贴士
个人觉得加了淀粉之后确实锁住了肉的水分，吃起来不硬。
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