8. 白萝卜
白萝卜含有具有降低血糖的功效的甲硫素、莱菔甙等成分，还有香豆酸、阿魏酸等有机酸这些物质，是萝卜发挥食疗养生与保健作用的关键。[4]
白萝卜还富含维生素B1，维生素B2，维生素C以及膳食纤维等营养成分，是糖尿病、高血压和高血脂人的理想食物。
白萝卜中可溶性膳食纤维含量丰富，吃后能产生饱腹感、还能促进胃肠蠕动，能够帮助延缓餐后血糖上升，还有助于排便。
9. 莴笋
莴笋含有大量的钾，可促进机体排尿，有利于人体水、电解质平衡，对糖尿病伴高血压、心脏病患者十分有益。
此外，莴笋中还含有大量的维生素、矿物质和植物纤维素，可起到增强机体抵抗力，促进胃肠蠕动，治疗便秘的作用。对人体健康十分有益，应适当食用。
10. 西兰花
西兰花包含的铬，维生素C，胡萝卜素和纤维等维生素及矿物质，以及其它营养素都对身体有好处。
铬帮助降低血糖，而维生素C是一种能抵御自由基的抗氧化剂。胡萝卜素与眼睛健康有关。膳食纤维能通过降低细胞对胰岛素抵抗，并减少坏胆固醇数量发挥减肥作用。
以上十种蔬菜您记住几样呢？
值得注意的是，糖友们不要把食物替代药，在科学选择食物的同时，要好好监测血糖，科学用药。
和海蓝一起，控制好血糖指标，远离并发症。
参考资料
,[1]刘春梅.添加海带饮食干预对糖尿病疗养员血糖影响的研究.中国疗养医学.2018.27(3):256-257.
[2]邢渊.芹菜对糖尿病及并发症的辅助治疗作用.实用糖尿病杂志.2007(1):60-61.
[3]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013).
[4]宋新.生吃萝卜，平稳血糖.家庭健康：医学科普,2015(4):34.
