7、干辣椒变色，加入豆芽，爆炒一分钟后加入少量清水拌匀豆芽
8、加入切段备的韭菜
9、翻炒均匀，加入适量食盐，韭菜熟，起锅
10、成品图
小贴士
1.做少油少调料的家常菜，所以食用油要少一些，放入豆芽后记得加入适量清水 2.豆芽最后才放，一是为了保证颜色翠绿，另一个是韭菜容易熟 3.因为是热锅下的油，油一入锅就要迅速放入花椒和辣椒，以免油温太高辣椒炒糊
黄豆芽的营养功效
清热利湿、消肿除痹
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌
虚寒尿多者慎内服。
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