3、用手或者锅铲给鹌鹑蛋敲碎，这样会让鹌鹑蛋更好的入味
4、锅中倒入敲好的鹌鹑蛋加水倒入所有香料和葱
5、紧接着倒入所有调味料（六月鲜特级酱油4勺，味达美臻品料酒1勺味达美初榨原酿生抽2勺）
6、大火烧开转小火煮30-40分钟让它入味
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