家人们都很爱吃的五香鹌鹑蛋，同事朋友尝过都说比外面买的好吃很多。每次做出来，基本还没轮到下酒，就已经见底啦
By -小伙，贼特
用料
- 鹌鹑蛋 1000g
- 香叶 3片
- 桂皮 2块
- 八角 5个
- 花椒 20粒
- 蚝油 3勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 葱 1根
- 姜 3片
- 盐 适量
- 水 1500克
做法步骤
1、用水将鹌鹑蛋清洗干净，最好洗2遍以上。
2、冷水将洗好的鹌鹑蛋下锅，开火煮熟，水过鹌鹑蛋一些。
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