3、看到山楂的外皮有点裂开，就可以捞一小半出来，控干水分做山楂果脯。剩下的山楂继续保持中小火熬煮
4、捞出来的山楂放入盆中，撒上适量白砂糖，混合均匀。这里怕酸的宝宝可以多加一点。 然后放入微波炉高火2-3分钟，拿出来稍微翻一下面，继续高火2-3分钟。最后视情况加时间，直到山楂皮皱起来，有点干燥的感觉，山楂果脯就做好了！
5、继续熬煮的那部分山楂，熬到水的颜色完全变红、粘稠，山楂也有点烂烂的感觉
6、然后把山楂放入破壁机中，红红的糖水也添加进去，和山楂持平就可以（多余的山楂糖水可以留着冲水喝！）破壁机搅打2分钟，会变成细腻的山楂泥
