3、煮黄桃用的糖水加上椰汁,没有椰汁用速溶椰子粉也可以。
4、纯净水,这个分量是500g减去糖水加椰汁的缺口,比如糖水70g,加椰汁250g,纯净水就是180g。加入25g冰粉粉(或白凉粉,东西一样叫法不同而已),搅拌均匀备用。
5、小火将椰汁煮沸,注意:如果使用电磁炉,中心温度会很高,椰汁容易糊底,需要伴随搅拌。沸腾后加入搅拌好的冰粉水搅拌均匀,继续小火煮沸,沸腾后即可关火。
6、将椰汁冰粉混合液趁热倒入模具或者杯子或小碗中,放到温度低的地方静待冷却凝固,模具越小,凝固越快。
3、煮黄桃用的糖水加上椰汁,没有椰汁用速溶椰子粉也可以。
4、纯净水,这个分量是500g减去糖水加椰汁的缺口,比如糖水70g,加椰汁250g,纯净水就是180g。加入25g冰粉粉(或白凉粉,东西一样叫法不同而已),搅拌均匀备用。
5、小火将椰汁煮沸,注意:如果使用电磁炉,中心温度会很高,椰汁容易糊底,需要伴随搅拌。沸腾后加入搅拌好的冰粉水搅拌均匀,继续小火煮沸,沸腾后即可关火。
6、将椰汁冰粉混合液趁热倒入模具或者杯子或小碗中,放到温度低的地方静待冷却凝固,模具越小,凝固越快。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.