第三步，青菜清洗干净后，沥干水分后，锅中添上水，待水煮开后，下入青菜，焯烫至发蔫；
第四步，捞出来过一遍凉水，挤干水分，切成碎末，放在肉馅中，搅拌均匀成馄饨馅；
第五步，超市买回的馄饨皮取出来，一张馄饨皮，在四周抹上些许的清水，中间放上馅料；
第六步，对折成长方形，三遍捏紧，再次对折一下，在内侧两角抹清水，捏紧成馄饨生胚；
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