第七步，锅中添上水，待水烧开后，放入蒸架，摆入馄饨生胚，开始蒸，锅开后，中火计时5分钟；
第八步，葱花切好，放在碗中，油烧至6成热，倒入，制成葱油，一个干净的小碗中，加上生抽、辣椒油、香油、醋和白糖，调成汁，与葱油，一同浇在馄饨上即可。
烹饪小技巧：1、调肉馅的时候加上老汤，这样会使得肉馅含有更多的水分，另外再加上点熟油，是为了吃起来更加的嫩滑，包馄饨的时候，抹上些许的清水，粘合会更加牢固一些，馄饨皮很薄，所以蒸制时间也不用过长，防止青菜变黄，会影响色泽的。
2、夏天的早餐，别再给孩子吃馒头了，我家经常会用青菜来包馄饨，合理的搭配做的馄饨，吃起来鲜嫩多汁，特别的美味，即使是多吃也不怕会上火，夏天就需要好吃不上火的食物，孩子吃着更加的健康，荤素搭配做的馄饨，非常的顶饱耐饿，口感鲜嫩，连吃3天也不会腻味。
早餐不仅是要吃得好，更是需要吃得健康营养美味，非常建议大家收藏学习馄饨的做法，早餐时分做给家人吃！
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