饺子我喜欢吃,但是就是难得包。对于我们北方的人来说这不是一个难事,记得刚开始学的时候半天都包不好一个,虽说这皮不用自己做,买现成的,但是要包合起来就难了,况且对于我们这种厨房新手来说更是麻烦,一下子露馅,一下子皮又给扯掉,哎,总之就是很难搞得了一个。
后来看了一个开小吃店的老板包的饺子才如梦初醒,原来是要沾一点水在皮上面,捏那个花也是很简单,只要折起来就可以了,呵呵,慢慢的就学会了一点,再然后就可以自己一个人来完成这一项工作啦。自己想吃的时候就来弄一下,而且我发现我还是很喜欢吃这种面食滴。
食材准备
- 胡萝卜500g
- 芹菜500g
- 五花肉500g
- 盐适量
做法步骤
第一步:准备好食材。第二步:把所有材料都剁成碎沫,加盐拌在一起。第三步:搅拌好的馅料。