花椒怎么煲汤好吃,做花椒汤的正确方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 11:41:15

花椒怎么煲汤好吃,做花椒汤的正确方法(1)

#金钱肚又称蜂窝肚,是牛的第二个胃。有健脾养脾、养胃健胃、开胃消食功能。 #青花椒可以驱寒暖胃、活血通络,具有健胃消食的效果。 #白胡椒具有祛腥、解油腻、助消化的作用,散寒、健胃功能也很更强。 给大家推荐这款健胃的牛杂汤。

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用料

做法步骤

花椒怎么煲汤好吃,做花椒汤的正确方法(2)

1、清洗牛杂方法: 1、先在水中浸泡十几分钟,目的是去除杂质。翻过来,用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面,反复正反面揉搓,再用水冲净。 2、用面粉再次涂抹、揉搓,面粉可以起到带去赃物的作用,最后冲水洗净。

花椒怎么煲汤好吃,做花椒汤的正确方法(3)

2、煮好的牛杂按量分袋放冷冻室,吃的时候取一袋,方便省时。

花椒怎么煲汤好吃,做花椒汤的正确方法(4)

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