红薯每个都是耳熟能详，在我国已有几百年的种植，曾在缺粮年代做出了很大的贡献，它也是一种高产稳产作物，具有耐旱耐瘠、病害少、抗逆性强等特点，随着这几年红薯价格上涨，一个巴掌大的烤红薯都能卖到10块钱，好多农民看到致富的机会，红薯的产量大都在5000-6000斤，有位农民种红薯产量达到7000斤却高兴不起来，他的目标是亩产达到一万斤以上。
红薯种植
农村人老赵半辈子都在地里种红薯，他是村里有名的种植高手，他的方法还有点“懒”，通过自己琢磨的种植方法亩产量超过了一万斤，一颗颗红薯4.5斤，最大个有7斤2两，一亩地4000多颗，亩产量轻松过万斤，其它村民看到老赵赚了钱，都来找老赵取经，老赵说红薯想赚钱你就得从技术和品种上下手。
红薯栽种
平常人种红薯都是一年种一次，然而老赵经琢磨出一年种两季，根据不同红薯品种成熟期不同错季上市，老赵说市场比较常见的红薯有白心薯、红心薯、紫心薯、黄金薯和粉香薯等，他还专门把不同红薯进行了分类，红薯在一般情况下，烤着吃，味道都是不尽相同。
红薯品种不同颜色不同
老赵根据市场以往的经验，红皮白心的淀粉含量多，一般会被加工成粉条等，红心的含糖度高，含水分较高适合鲜食，黄金薯水分多，经烧烤后水分蒸发，糖分化为糖浆，口感可媲美蜂蜜，紫心薯含有大量的花青素和硒元素具有保健作用被消费者追捧，特别是一些糖尿病患者、癌症患者、心脑疾病患者和老年痴呆患者食用较多，自然价格不便宜。
