2. 面粉内卷更严重了。
日系、法系面粉几乎是各家精品面包店的标配,大概要300多一袋,部分店会用日本的梦之力面粉,价格更是接近1000一袋。
3. 面包花头精变多了。
比如去年一家面包店可能只有2-3个口味的米面包,现在多到有7-8个口味。而且还有店铺选择了在米面包里面加丰富馅料,米面包再也没有从前那么朴实了。
4. 面包也变贵了。
做面包的许多原材料都需要从海外运过来,因为yq运输好像被卡住了,导致部分原材料变得很贵。比如法芙娜巧克力,前阵子严重短缺,供应商仅有的库存就开始蹭蹭涨价。
2. 面粉内卷更严重了。
日系、法系面粉几乎是各家精品面包店的标配,大概要300多一袋,部分店会用日本的梦之力面粉,价格更是接近1000一袋。
3. 面包花头精变多了。
比如去年一家面包店可能只有2-3个口味的米面包,现在多到有7-8个口味。而且还有店铺选择了在米面包里面加丰富馅料,米面包再也没有从前那么朴实了。
4. 面包也变贵了。
做面包的许多原材料都需要从海外运过来,因为yq运输好像被卡住了,导致部分原材料变得很贵。比如法芙娜巧克力,前阵子严重短缺,供应商仅有的库存就开始蹭蹭涨价。
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