大寒过后，气温骤降，多喝一些热汤，暖身祛寒，冬天又是吃萝卜的季节，排骨汤中加入青萝卜，很滋补。
By 笑语流年
用料
- 排骨 500克
- 青萝卜 半个
- 料酒 1勺
- 大葱 半根
- 生姜 1小块
- 花椒粒，茴香 少许
- 陈皮，桂皮，山楂干 适量
- 干辣椒 2个
- 香叶 2片
- 八角 3个
- 小葱 2根
做法步骤
1、排骨（我今天买的是排大骨）约500克剁成块，凉水下锅焯一下水。
2、排骨焯水期间，准备少许葱段，姜片。
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