霸王花胡萝卜汤
【材料】:霸王花 1朵,猪骨 300克,胡萝卜 1根,蜜枣 2个,生姜 2片
【做法】:
1、霸王花干品提前半小时浸泡清洗干净;
2、猪骨放入锅中,加入没过猪骨的清水,大火煮开后继续煮1分钟,煮出血沫,然后捞起备用;
3、把霸王花、猪骨、姜片和蜜枣放入汤锅里,一次性加入足够量的清水,大火煮开后转小火煮50分钟;
4、50分钟后放入胡萝卜,继续煮30分钟,最后放入适量食盐调味即可。
霸王花胡萝卜汤
【材料】:霸王花 1朵,猪骨 300克,胡萝卜 1根,蜜枣 2个,生姜 2片
【做法】:
1、霸王花干品提前半小时浸泡清洗干净;
2、猪骨放入锅中,加入没过猪骨的清水,大火煮开后继续煮1分钟,煮出血沫,然后捞起备用;
3、把霸王花、猪骨、姜片和蜜枣放入汤锅里,一次性加入足够量的清水,大火煮开后转小火煮50分钟;
4、50分钟后放入胡萝卜,继续煮30分钟,最后放入适量食盐调味即可。
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