1、苗期保湿促进发育
在菠菜幼苗长出真叶后，如果发现土壤缺水（如土面发干或发白），应当在早晚勤浇小水进行土壤保湿，并适当进行划锄松土，这样比较有利于幼苗的生长。
2、合理间苗留足生长空间
在菠菜的幼苗长出2-3片真叶时，我们就应当根据菠菜出苗量大小和出苗的密集程度进行第一次间苗，以此来给每棵菠菜苗生长发育留出足够空间，这样才能确保菠菜长势壮旺、叶片肥厚高产。一般来说，菠菜间苗时可以按照去密留稀、去弱留壮的原则进行，把苗株间保持在6-8公分左右，第一次间苗后可以根据情况过几天后再进行一次疏苗定苗。
3、及时追肥，促长又增产
在幼苗长到2-3片真叶时，可以结合间苗每亩追施5-8公斤的氮肥（如尿素）或者用10-15％的稀薄人粪尿进行淋浇，这样可以促进菠菜幼苗更快、更好的生长。
在幼苗长出4-5片真叶时，此时菠菜将进入到叶片数量增加、叶片面积变大、叶片重量变重的旺盛生长期，此时咱们农民朋友就应当根据苗情、苗势进行分次追肥2-3次，每隔10-15天左右追肥1次，来促进菠菜叶片变多变大变厚，以此来提高产量、改善品质。因为菠菜的产量品质主要来源于叶片，因此在每次追肥时应当以尿素、硫酸铵、碳酸氢铵等氮肥为主，可以结合浇水每亩每次施入15-20公斤的高氮复合肥或15-20公斤的氮肥。
4、灵活浇水防干旱
菠菜在幼苗期时只要保持土壤始终湿润即可，不必过多过勤的浇水，但在菠菜进入到4-5片叶后的旺盛生长期时，此时菠菜对水分的需求量比较大，如果此时缺水就会造成菠菜产量和品质的双降低。一般情况下，在菠菜的浇水管理上，要根据田间土壤的干湿情况和天气降水情况灵活浇灌，如果天气降水少、土壤干燥，可以每隔7-10天左右浇1次水，如果天气降水较多、土壤比较湿润，可以适当延长浇水的间隔期或减少浇水的次数，对于雨水较多、湿度过大的地块，还应当做好雨后或浇水后田间划锄松土的管理，以此来促进土壤中多余水分的蒸发散湿、预防土壤发生板结而影响菠菜正常生长。
一般情况下，早秋菠菜在播种后30-40天、晚秋菠菜在播种后40-50天，或者在菠菜苗株长到15公分左右高、长出6-8片叶时，即可达到成熟采收的标准，此时我们便可随采、随吃到新鲜的菠菜啦！
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