油麦菜
油麦菜也是冬天的主要绿色蔬菜，自家种的更甜嫩，油麦菜就是莴笋的变种，所以杆茎就像细一点的莴笋，叶子摘掉还会继续长，家里种3-5棵，就够吃很长一段时间了。
蒜苗
秋天买的蒜头，拆开后直接塞在土里，出芽后再浇水，很快就长成一盆绿色的小森林，新鲜的蒜苗炒鸡蛋，别提多香啦~用的时候也可以直接割断叶子，还能再冒一茬~
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