5、小面剂裹满一层油盐调料，放在饼皮上，收口处收紧。
❤ 油盐调料：食用油 食盐 五香粉 花椒粉搅匀即可。
6、用手掌摊开，按成中间薄四周厚的饼皮。
❤ 做这个烧饼比较特殊，需要用手指推开来操作，如果和面太硬的话，这一步操作起来就会有些困难了。
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