开一个餐饮小店的流程,如何开一家小餐饮店

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 15:57:14

我曾经因为证件不全被罚了几万块钱,餐饮有4个证件一定要及时办理。

开店流程所需资料准备,看这一篇问答就够了(纯干货分享,可以点赞收藏,方便以后查阅)。

分享前先讲一个故事,就知道证件的重要性。

我在2018年自己开了一家手工酸奶店,当时对开店流程和步骤,根本就不清楚,就办了营业执照和健康证。我店开了不到一年时间,生意就非常好,在开店的圈子里,也算是做的比较好的。当时我每天都在想,开分店,扩大生产。

结果在2019年年底的时候,城管来查商户的门头证件,我没有。当时不仅要把门头拆了,还得交罚款,重新审批,我耽搁了很长时间,才把这个事情处理完,也影响了半个月的生意。

2020年9月底的时候,我又出现了一次问题,食药监局来抽查的时候,发现我产品没有任何问题,但是说我没有食品流通许可证,是违法经营,食药监局工作人员在我店里坐了一下午,很多顾客看见,都以为的店里出了什么问题,很快就传开。生意不仅受了很大影响,而且装修整顿用了一周,重新办证,折腾下来花了几万块钱。

开一个餐饮小店的流程,如何开一家小餐饮店(1)

后来虽然生意又恢复到以前最好的状态,但是这两次被查,让我长了很多记性,把开店的所有流程都整理了一遍,避免以后出现同样的问题。所以我整理了以下4个证件,只要是餐饮必须办!1、营业执照

带着租房合同,身份证复印件,在工商局办,想好店名,如果以前就有营业执照,变更地址就行。

2、健康证

在防疫中心或者疾控中心办理只要是店里员工,都必须办,带着一寸照片,营业执照复印件,身份证复印件办理

3、门头证。

这个很多人都忽视了,装修挂门头前,先去城管大队审批,或者是政务中心,按要求提交材料,证件下来在挂门头。

4、食品流通许可证

办理这个证件之前,先不要装修(谨记),给食药监局说清楚你要开什么店,他们会告诉你办理什么类型的食品经营许可证,店铺如何装修。

我是张峻荣,“轻饮坊酸奶店”创始人,以上都是我开店的真实分享,希望可以帮到你。

开一个餐饮小店的流程,如何开一家小餐饮店(2)

开一个餐饮小店的流程,如何开一家小餐饮店(3)

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